Sambal Ikan
BAHAN-BAHAN:
6 ekor ikan kembung
8 tangkai cili kering (kisar)
Sedikit belacan
3 ulas bawang putih (tumbuk)
4 ulas bawang merah (tumbuk)
2 keping asam gelugur
Garam dan gula
CARA MENYEDIAKAN:
- Tumis semua bahan tumbuk dan belacan hingga naik bau.
- Kemudian masukkan cili dan asam gelu gur. Bubuhkan garam dan gula. Tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan ikan yang telah digoreng terlebih dahulu dan gaul rata.
No comments:
Post a Comment