SELAMAT DATANG KE RESTORAN BASHA SIMPANG EMPAT (013-5015010)

RESTORAN BASHA

Wednesday, August 5, 2009

sambal ikan kembung

Sambal Ikan


BAHAN-BAHAN:
6 ekor ikan kembung
8 tangkai cili kering (kisar)
Sedikit belacan
3 ulas bawang putih (tumbuk)
4 ulas bawang merah (tumbuk)
2 keping asam gelugur
Garam dan gula

CARA MENYEDIAKAN:

  1. Tumis semua bahan tumbuk dan belacan hingga naik bau.
  2. Kemudian masukkan cili dan asam gelu gur. Bubuhkan garam dan gula. Tumis hingga pecah minyak.
  3. Masukkan ikan yang telah digoreng terlebih dahulu dan gaul rata.

No comments:

Post a Comment