menu minggu ini

MASAK SIPUT BATANG KELADI

BAHAN-BAHAN:
2 batang keladi | dipotong pendek & rebus
selama 3 minit
200gm siput sedut
15 biji cili padi
1 biji bawang besar
2sm kunyit hidup
Santan secukupnya
1 batang serai | ketuk
2 helai daun kunyit
Garam secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Panaskan kuali, masukkan bahan kisar dan sedikit air.
2, Masukkan siput. Biarkan ia mendidih sekejap.
3. Kemudian, masukkan batang keladi, daun kunyit dan serai.
4. Selepas itu masukkan santan. Masukkan garam. Kacau sehingga sebati.
5. Angkat dan siap untuk dihidang.