Resepi Gado Gado

Bahan-bahan Kuah:
* Cili kering
* Bawang besar potong
* Kacang tanah digoreng dan ditumbuk
* Air assam jawa
* Ikan bilis/ udang kering/ belacan
* Gula dan garam secukup rasa

Bahan bahan utama:

* Kangkung
* Taugeh
* Kacang panjang
* Telur rebus
* Tauhu goreng
* (boleh menambah sayur lain mengikut citarasa)

Cara menyediakan kuah:
1. Goreng bawang, cili kering, ikan bilis sehingga kuning. angkat.
2. Blender (bahan yg digoreng tadi + air asam jawa + kacang)
3. Masukkan kedalam mangkuk hidangan
4. Masukkan gula dan garam dan air masak secukup rasa.
5. Kuah siap

Cara menyediakan bahan utama:
1. Semua sayur dicelur didlm air panas.
2. Sedia dihidang bersama telur rebus dan tauhu goreng yg dipotong