kerabu kangkung arang

BAHAN-BAHAN:

250 gm kangkung (potong)

1 labu bawang besar (hiris)

30 gm sotong

30 gm udang

20 gm kacang tanah tumbuk

5 sudu besar sos ikan

Sedikit tepung naik sendiri



CARA MENYEDIAKAN:

1. Kangkung dan bawang besar dicampurkan dengan tepung naik sendiri, kemudian goreng hingga rangup.

2. Tuskan, kemudian campur bersama udang, kangkung dan sotong yang telah direbus.

3. Setelah itu, taburkan kacang tumbuk dan gaulkan dengan sos ikan